Чугунная посуда "Ситон" - качество, проверенное десятилетиями
Как выбрать правильный казан - советы от профессионала
Выбирая казан, стоит предварительно ознакомиться не только с правилами его использования, но и с азами его выбора.
Как выбрать правильный казан? На что обратить внимание, чтобы избежать разочарований в процессе приготовления? Что важнее – форма, способ литья, материал или вес?
Например, выбирая казан, многие покупатели руководствуются правилом – чем толще стенки и больше вес, тем лучше казан. Так ли это? Как доказывает Сталик Ханкишиев в своем видео обзоре чугунных казанов – толщина стенок и вес не являются теми неоспоримыми факторами, которые влияют на качество казана.
Сравнивая два казана, один – производства НПП «Ситон» и второй – узбекский, Сталик убедительно доказывает, что для качества приготовления пищи большее значение имеет правильная форма казана и качество металла, в то время как толщина стенок дает разницу в нагреве буквально в 2%.
Кроме того, толщина стенок не влияет на теплоемкость казана. Как можно увидеть в обзоре, казан «Ситон», который легче узбекского, держит тепло значительно дольше, чем т.н. толстостенный.
Так в чем же суть правильного казана?
1. Форма казана должна быть идеально круглой. Только так получится добиться равномерного распределения тепла по дну и стенкам казана.
2. Поверхность казана не обязательно должна быть отшлифована до идеальной гладкости.
3. Толще – не значит лучше. Толстые стенки казана не являются залогом идеального казана и успешного приготовления.
4. Главное в казане – это качество материала (должен быть неиспользованный ранее чугун, алюминий или медь), качество формы и поверхности.
Однако лучше один раз увидеть, чем много раз прочитать, поэтому, предлагаем вам лично ознакомиться с видео обзором Сталика, прежде чем приступать к выбору казана. Зная основные правила, как подобрать казан, вы точно не ошибетесь и не разочаруетесь в процессе использования.
Новичок в мире чугунной посуды? Тогда ознакомьтесь с нашим путеводителем по миру чугунной посуды - он поможет лучше ориентироваться в разнообразии посуды и сделать оптимальный выбор при покупке. Перейти на страницу.
Витрина
- Новинка-10%Остался 1 день
- Новинка-10%Остался 1 день
- Распродажа-10%Остался 1 день
Кз17чсВ наличии2 778 грн.2 500,20 грн. - Распродажа-10%Остался 1 день
Кза12чсВ наличии1 967 грн.1 770,30 грн. - Распродажа-10%Остался 1 деньС260др(ПК)В наличии415 грн.373,50 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 деньГ280квпрВ наличии1 151 грн.1 035,90 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 деньК10чВ наличии1 319 грн.1 187,10 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 деньСс280дрВ наличии518 грн.466,20 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 день
- Распродажа-10%Остался 1 деньБ240(ПК)В наличии381 грн.342,90 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 деньГ260дрпрВ наличии857 грн.771,30 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 день
- Распродажа-10%Остался 1 день
- Распродажа-10%Остался 1 день
- Распродажа-10%Остался 1 деньГ5чВ наличии1 182 грн.1 063,80 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 деньС240мрВ наличии316 грн.284,40 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 день
- -5%Остался 1 деньК4чэммВ наличии1 187 грн.1 127,65 грн.
- Распродажа-10%Остался 1 деньКза12чсСВ наличии1 977 грн.1 779,30 грн.
- -10%Остался 1 деньНаб12чсВ наличии3 095 грн.2 785,50 грн.
Новости
Новинка! Сумка-чехол для азиатского казана 10, 12 лВ продаже появилась сумка-чехол для азиатских казанов объемом 10, 12 л. Производитель НПП "Ситон".Новинка! Сумка-чехол для азиатского казана 10, 12 л
Проверяйте товар при получении, не уходя из отделения почты!!!Уважаемые покупатели! Убедительно просим Вас, при получении Вашего заказа в отделении транспортной компании, внимательно осматривать полученную посуду С ОБЕИХ СТОРОН, проверять ее комплектацию и внешний вид, не покидая отделение почты!Проверяйте товар при получении, не уходя из отделения почты!!!
Статьи
Вдохновляющая тыква: польза, как приготовитьКупили тыкву, но не знаете зачем? Мы расскажем, в чем ее польза и вред, что и как из нее приготовить и как извлечь из нее максимум пользы при минимуме усилий.Вдохновляющая тыква: польза, как приготовить
Карри: от Индии и Японии до УкраиныКарри – это приправа или блюдо? Насколько оно подходит для нас? Где купить и как приготовить? Какую посуду использовать? Обо всем этом в статье.Карри: от Индии и Японии до Украины